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GPN:4909504725 第487期(1081015發行),本電子報發行 296654 份    
 
銀魚炒蛋盒餐

https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2507215

(行政院農業委員會首頁 > 休閒與生活 > 食 > 美味食譜 > 飯盒食譜>國小4~6年級、社會女性 > 銀魚炒蛋盒餐 )

材料

  • 米飯:260克。
  • 銀魚炒蛋:銀魚20克、蛋1個、油8克。
  • 炸雞腿:雞腿 1隻、蔥、薑、醬油、鹽、油、五香粉各少許,油10克。
  • 蘆筍炒胡蘿蔔:蘆筍、胡蘿蔔各30克、油5克、鹽。

做法

  1. 銀魚炒蛋:銀魚洗淨、瀝乾、起油鍋、將銀魚以小火稍炸黃再倒入打 散蛋液炒熟。
  2. 炸雞腿:雞腿以蔥、薑、醬油、鹽、酒、五香粉醃過。入油鍋中炸熟。
  3. 蘆筍炒胡蘿蔔:蘆筍、胡蘿蔔切長條,加油、鹽炒熟。

銀魚炒蛋