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潰瘍患者的飲食原則

消化道潰瘍依程度不同，可分為三期；各期病人飲食原則如下：

第一期 ：	從出血至止血後２～３天內，最好飲用不加糖的牛奶或流質食物。
第二期：	止血後２～３天至恢復這段期間內，最好食用軟質食物或溫和飲食；忌食甜品、肉湯，適量攝取含高蛋白質、鐵質、維生素 Ｃ，以補充血液，促進傷口癒合。
第三期：	3天之後，飲食逐步恢復正常；除非感覺不適，儘量廣泛攝取各類食物為宜。