高密度脂蛋白 膽固醇中的高密度脂蛋白，它的任務在將膽固醇從全身各部位運回肝臟，再加以代謝，因而具有保護血管功能。高密度脂蛋白膽固醇越高，對動脈的保護作用也越大；而且，它還有抗氧化能力 。測量高密度脂蛋白是防止動脈硬化必須的檢查，其理想範圍是與總膽固醇比值維持在3.5以下；若比值4.5，就代表已有中度危險，5.5則列為高度危險。